木村菓子店

特別な日でなくてもケーキをどうぞ！気軽に寄れる町のケーキ屋さん♪

五泉市村松の木村菓子店さんの「タマ吉ふわわ」（1個130円／税込）は、その名の通りタマ吉の焼き印がかわいらしいブッセです。ふわふわの生地とくどさのない甘味は小さなお子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで喜ばれそう♡　クリームは、3種類。定番のおいしさの生クリーム、チョコに加え、チーズも酸味のきいたレアチーズ風味が爽やかです。

木村菓子店さんの創業は明治8年。なんと140年以上の歴史をもつ老舗なのです。和菓子職人だった先代の後を継いだ5代目の木村裕一さんは思い切った方向転換をし、現在はケーキや焼き菓子中心の洋菓子店として親しまれています。3日がかりで作るアップルパイは5号サイズと6号サイズがあり、人気の一品となっています。

また地元の名刹「慈光寺」をパッケージにデザインした「滝谷 杉並サブレー」は地元を離れた方への贈答用にも喜ばれるそうですよ。お出かけの際のおみやげにいかがですか。

商工会や消防団など、地域の活動にも献身的に取り組んでいる木村さん。お菓子作りのこだわりは「基本の組み合わせを大事にして、単純でわかりやすい味や見た目にすること」だそう。

おしゃれで高級感あふれるお店は少し敷居が高く感じやすいもの。「木村菓子店」は、おじいちゃん、おばあちゃんが気軽にお孫さんのおやつを買いに立ち寄れるような、親しみやすい街のケーキ屋さんでありたいのだそうです。

お誕生日用のデコレーションケーキや冠婚葬祭用の式菓子などの予約も随時応じてくれますが、「特別でない日も気軽にお立ち寄りください」とのことです。買い物帰りにぜひ、ぶらりと覗いてみてくださいね？

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